الخيار من النباتات التي تستهلك كميات كبيرة من الماء، ولا يتحمل البرد أو الصقيع.
كثافة الزراعة:
المعايير: 1,5 – 2 كغ/هكتار
الهجينة: 11000 إلى 18000 نبتة/هكتار
الصيانة: التغطية، التعريش، إزالة الأعشاب الضارة، التقليم، إزالة الأوراق إزالة الفروع الجانبية (البراعم بين كل ورقة) التي تنمو على الساق الرئيسية بانتظام.
الحصاد والتخزين: يُقطف يدويًا كل يومين إلى ثلاثة أيام