الاسم الشائع: الشمر
العائلة: الخيمية (Apiaceae)
الاسم العلمي: Foeniculum dulce
عدد البذور في الغرام: من 150 إلى 250 بذرة
درجة حرارة الإنبات المثلى: 18-20 درجة مئوية (64-68 درجة فهرنهايت)
دورة النمو الخضري: من 80 إلى 100 يوم
موعد الزراعة: الزراعة المباشرة أو في مشتل من يونيو إلى سبتمبر
كثافة الزراعة: من 80,000 إلى 120,000 نبتة/هكتار
كثافة البذر: معدل البذر: من 2.5 إلى 3 كجم/هكتار
الصيانة: العزق، والتغطية بالتراب، وإزالة الأعشاب الضارة
الحصاد والتخزين: يتم الحصاد يدويًا بعد 3 إلى 4 أشهر من الزراعة. يُستخدم الشمر الأخضر للاستهلاك والتصنيع.
