Description
| Nom commun : | Bersim / Trèfle d’Alexandrie |
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| Nom scientifique : | Trifolium alexandrinum |
| Type : | Légumineuse annuelle non rustique |
| Fleurs : | Blanches à rosées |
| Utilisations : | Fourrage vert, foin, ensilage, engrais vert |
Avantages
| Haut rendement en matière verte | |
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| Excellente appétence et digestibilité | |
| Valeur protéique élevée | |
| Pas de ballonnements | |
| Adaptée aux systèmes de pâturage intensifs et aux fourrages conservés | |
| Le Bersim est une plante adaptée au climat chaud |
Caractéristiques agronomiques
| Cycle : | Plante annuelle |
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| Tolérance au gel : | Non tolérant |
| Mode d’exploitation : | 1ère coupe à 40 cm, suivantes à 60 cm pour optimiser le rendement |
| Période de semis : | Fin septembre – début octobre (idéal), possibilité printemps selon climat |
| Dose de semis : | 25–30 kg / ha |
| Préparation du sol : | Labour 20–25 cm, émiettement, pré irrigation (50 mm/ha si pas de pluie), roulage après semis |
| Irrigation : | Modérée, indispensable à l’établissement et en période sèche |
| Fumure conseillée : | 100 kg/ha MAP (12-52-0) |
Valeur alimentaire
| Protéines (MS) : | 15–28 % (souvent 18–20 % MAT) |
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| UFL : | 0,85–0,90 / kg MS |
| Minéraux & vitamines : | Très élevée, favorise une ingestion maximale |
| Ballonnements : | Ne provoque pas de ballonnements chez les ruminants |
| Appétence : | Riche en calcium, phosphore, carotène et autres vitamines essentielles |
Utilisation en production animale
| Pâturage en rotation : | Repousse rapide, plusieurs pâturages par saison |
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| Foin : | Conserve bien sa valeur nutritive s’il est correctement séché |
| Hachage vert : | Distribué frais pour maximiser l’apport nutritif |
| Ensilage : | Permet de stocker et conserver la valeur nutritive pour l’hiver |
Conseil
| Pour une bonne installation du Bersim, le point le plus important à prendre en considération est la préparation d’un bon lit de semis. |
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| Dans les zones où le gel se prononce tôt, il est conseillé de semer le trèfle Mi-Septembre. |
| Il est conseillé de l’associer avec la Luzerne. |
Rendement
| Le rendement du Bersim se situe entre 40 et 60 Tonnes de matière verte / ha selon le mode d’exploitation. |
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