NOMS COMMUNS Concombre
FAMILLE Cucurbitacées
NOM LATIN Cucumis sativus
PLANTE · Nombre de graines au gramme : 30 à 35.

· Température de germination optimum : 28-30 C°

· Longévité moyenne de la graine : 8 à 10 ans

· Cycle végétatif : 60 à 70 jours.
EPOQUE DE SEMIS ·  Nord : septembre, octobre – novembre

·   Sud   : fin février – mars.
PLANTATION ·  Sous serre : décembre -janvier- février

·  Plein champ : mars mi-avril

Le concombre est une plante gourmande en eau, ne supporte ni le froid ni les gelées.
DENSITE Standards : 1,5 – 2 kg /ha

Hybrides : 11 000 à 18 000 plants / ha.
ENTRETIEN Paillage, palissage, désherbage, taille, effeuillage


supprimer régulièrement les gourmands (ramifications latérales entre chaque feuille) développés sur la tige principale.

 
RECOLTE ET CONSERVATION Manuellement tous les 2 à 3 jours

 

Rendements 

Sous serre : 80 à 100 t /    ha.    

                                                

Plein champ : 40 à  50 t / ha.